Culurgiones Rebeldes!
Laboratorio pratico di realizzazione e di degustazione di Culurgiones
Venerdì 11 Giugno a partire dalle ore 17:00, via S. Apollinare n.18, Sassari
Numero max di partecipanti al laboratorio: 12 persone
La quota di partecipazione è inclusiva del laboratorio pratico di realizzazione di Culurgiones, condotto da compagne e compagni figli di tradizione, e dalla degustazione dei Culurgiones accompagnata da un buon bicchiere di vino!
I partecipanti al Laboratorio che non potranno trattenersi alla degustazione porteranno a casa una deliziosa porzione di pasta fresca.
Per favore, fateci sapete se ci sono eventuali intolleranze, allergie, scelte alimentari, così da poterci organizzare per essere più inclusiv* possibile.
I materiali con i quali faremo i Culurgiones sono frutto di filiera corta, acquistati o offerti da aziende del territorio, lontane dalla logica delle erogazioni, delle quote latte, dello sfruttamento del territorio.
Si ringrazia l’Azienda Le orme del vento di Mirko Piras, per aver donato la farina di semola
L’iniziativa è di autofinanziamento a sostegno della Gira Zapatista, è organizzata dal Comitato Territoriale di Sassari di Sardigna Zapatista – Coordinamentu po s’arricida de is Zapatistas – 2021